无菌水箱是无菌生产线的关键设备之一。接收高温灭菌物料的缓冲罐和贮罐。近年来,国外的无菌罐系统不断引进,刺激了我国企业开发和生产此类设备。近两年来,上海、浙江、广东等地相继生产出小型无菌水箱,对我国无菌包装技术的发展起到了较好的推动作用。但存在着灭菌时间短、无菌性能不稳定、自动化程度低、产量低等问题。根据长期的研发实践和国外同类较好设备的原理,笔者拟从理论上对该设备的无菌性进行探讨,以利于国产化。
1.排量为100l-10000l等规格,也可根据客户的实际需要进行设计加工。
2.容器保温材料采用耐高温、抗老化的全珍珠棉保温。
3.接口为我国标准速度安装卡盘型。内衬采用316L或304材质。表面镜面抛光RA≤0.28m,外表面用哑光、镜面、喷砂或冷轧原色哑光抛光。
4.罐体有液位计、呼吸孔、温度计、进、出液口、循环泵接口、人孔、CIP清洗球、镜子和观察灯。
5.该系统用作接收无菌材料的缓冲罐和储存罐。主要由罐体、阀组和控制部分组成。
6.罐体采用SUS304不锈钢,结构为夹套式。罐的较大工作压力为0.3MPa,并能承受真空。罐腿高可调。罐顶设有旋转清洗球,可切换接受CIP清洗罐体。在夹套上部设有布水器,便于灭菌后水箱的冷却。
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